有機農 就農ネットとは

「有機 農就農ネット」はこんなホームページです

●全国の有機農家さんを紹介しています。その心は？

有機野菜購入希望の方のお役に立てるように...厳選農家や生産者を掲載しています

新規就農・農体験希望の方のお役に立てるように...研修や体験の受け入れ先を掲載しています

有機農家さんのお役に立てるように...情報交換の場になればと思います。

 

●第二段階のビジョンは...将来こんなこと出来たらいいなあ！

農家さん同士の交流会、各県のキーマンをご紹介、固定種・在来種の交換会、中古農機具などの情報交換、農作物の販売ルート確保マニュアル作成、困ったこと相談掲示板、有機野菜のレシピ集、人材登録（一芸に秀でた人材をみんなで活用）、各種農法の紹介、農家巡り体験ツアー、お見合い会など

 

日本には、自然という大きな資源があります。特に土や水や空気、木や生き物は、地方に行くほど豊かです。これを最大限に活用していくのです。

1. 世界でも有数な農業に適した気候風土...四季折々多品種の野菜の栽培が可
2. 世界第二位の森林面積比率...水の安定供給
3. 東京都の2倍近い耕作放棄地...数年休ませた畑は有機農に有利
4. 農業従事者候補がいっぱい...競争、ストレス社会を拒否した多くの若者の多くが農に興味
5. 安全で美味しい作物を作る農業技術...無農薬の素晴らしい農法がいっぱいあります
6. 世界一の発酵食品技術がある...微生物の力を食品に応用した　味噌、醤油、納豆、鰹節、お酢、漬物など多数。（発酵させると味が良く栄養価もあがり保存もきく）
7. 世界で注目、健康食としての日本食...世界一長寿国の食材として輸出も可

※このように食糧を増産するための条件は整っています。
 
あとは制度や法律を見直し、国を挙げて第一次産業に取り組めば、自給率はどんどん上がることでしょう。

自給自足を土台とした有機農から、すべてははじまります。自然食を提供するレストランや、パン工房も出来るでしょう。程なくログハウスが作れる方や、廃材で家を作れる方も集まるでしょう。工芸や染物などの伝統的なものづくりを始める方も集まります。こうして集まった人たちが持っている専門分野に共通するのは、自然への負荷が非常に小さいことです。自給を土台とした伝統技術は自然を壊さず、むしろ共生するものであるため、永続性があります。また、健康への悪影響も少ないものばかりです。

こうした小さな村には、貧困はありません。確かにお金はあまり無くても、安心で贅沢な自然食と、自然に溶け込んだ家、そして何より密な人間同士のつながりがあります。過度に贅沢を求めなければ、健康体でずっと過ごすことも可能なのです。体を動かしながら自然食を食べる。おいしい水を飲み、きれいな空気を吸う。こうした生活こそ真に体に良いのではないでしょうか。

近年、日本の地酒やお茶、さらには日本の伝統工芸文化を求める外国人が増えているそうです。九州の茶畑に通いつめ、ヨーロッパに日本茶を広めて成功している例もあります。こうした日本の伝統は、世界各国で注目されつつあります。これは地方にとって注目すべき動きです。なぜなら、いずれの文化も地方に直接出向かないと出会えないものだからです。東京のアンテナショップではなく、現地に行かないと体験できないのです。つまり、地方の土着文化を進化させれば、遥か遠くから人の流れを集めることも不可能ではないということです。

こうして、有機農を中心とした「村づくり」で、地方は蘇るのです。有機農 就農ネットは、そのための情報サポートを目指します。これからは、地方の時代です。さあ、一緒に村づくりを始めませんか？